Fettzellen: „Ich will so bleiben, wie ich bin!“
Fettzellen haben ein gutes Gedächtnis und streben danach, immer so dick zu bleiben oder wieder zu werden, wie sie sind bzw. einmal waren. Das ist, so Forscher der ETH Zürich, der Grund für den bekannten JoJo-Effekt, den so gut wie jeder kennt, der schon einmal eine Diät zum Abnehmen gemacht hat. Die Erkenntnisse der Wissenschaftler aus der Schweiz beruhen auf entsprechenden Analysen von gemästeten Mäusen. Leider lässt sich das Gedächtnis der Fettzellen nicht löschen – sie werden erst nach zehn Jahren ersetzt. Daher lautet der Rat der Forscher: Übergewicht gar nicht erst entstehen lassen!
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